Cześć! Dzisiaj coś dla wszystkich tych, którym brakuje energii i mają podejrzenie anemii, coś dla osób, których poziom żelaza czy ferrytyny jest zbyt niski - domowy, naturalny, zakwas buraczany.  Sposób przygotowania jest banalnie prosty, jedyne, czego będzie Wam najbardziej potrzeba to cierpliwość - uwierzcie mi.  Dlaczego w ogóle...

Takie kotleciki to jeden z moich ulubionych obiadów, niebanalne połączenie kaszy gryczanej z burakami oraz mięsa indyczego z jarmużem da Wam efekt, którego się nie spodziewaliście. Lubię takie połączenia i eksperymentowanie w kuchni.  Kotleciki są zwarte, pełne smaku, aromatyczne i niezwykle sycące. Kasza wręcz rozpływa się w ustach, a słodkość...

Powoli wchodzimy w jesienną aurę - zebrało mi się na zupy krem i smaki, które przypominają mi o jesieni, zupy które rozgrzewają i pozwalają cieszyć się różnorodnymi smakami. Mam nadzieję, że ta propozycja jak najbardziej przypadnie Wam do gustu!  Jaki był u mnie cel ugotowania takiej zupy?  spróbowanie nowego smaku - nigdy nie gustowałam...

Czy z powodzeniem można zrobić biszkopt w wersji light? Oczywiście! Ostatnio udało mi się trafić na banalny przepis. Nie dość, że szybko się ten biszkopt przygotowuje to jeszcze wyszedł tak niesamowicie miękki, lekki i słodki, z miodowym posmakiem - niebo w gębie.  Do biszkoptu można dodać dowolne owoce - ale rozkładając ich ciężar tak,...

Cześć! Odchodząc od słodkości mam dla Was przygotowany świetny przepis na rozgrzewającą, sycącą zupę pomidorową. Przyznaję, że trochę zabawy jest (zwłaszcza gdy zamiast passaty pomidorowej wybierze się całe pomidory), ale warto!  W czym tkwi sekret takiej zupy? W dodatkach takich jak czarny ryż oraz pesto z pietruszki i orzechów brazylijskich....

Jeśli tak, jak ja lubisz eksperymentować i zawsze starasz się zrobić każde danie od podstaw - ten przepis będzie dla Ciebie idealny. Zastanawiałam się co zrobić z orzechem kokosa, którego kupiłam sztuk dwie, do głowy nie przychodziło mi nic sensownego oprócz po prostu zjedzenia go, dodania do musli, owsianki czy jako dodatku do jogurtu. Najciemniej...

Dzisiaj mam dla Was przepis na czekoladowe babeczki - tym razem w wersji z cukinią. Jako, że sezon na to warzywo w pełni nie sposób go nie wykorzystać w kuchni. Przez przypadek wpadłam na pewien przepis i postanowiłam go wykorzystać u siebie. Mam nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu!  Co będzie Wam potrzebne do przygotowania takich babeczek? 1...

Wiem, że upał daje się Wam wszystkim we znaki, ale u mnie to nie oznacza rezygnacji z pieczenia i gotowania - co więcej, muszę przyznać, że przy takiej pogodzie o wiele łatwiej jest mi się skupić na gotowaniu i eksperymentowaniu.  W pewien chłodniejszy (tak! taki wieczór się zdarzył!) postanowiłam wykorzystać owoce, które miałam na wyciągnięcie...