Na co dzień pokazuję Wam przepisy na doskonałe potrawy. Jednak, co jeśli powiem, że ze znanych składników możesz również wykonać doskonałe dekoracje? Zaskoczeni? To jednak nie wszystko! O dekoracjach owocowych czy warzywnych, które zdobią nasze dania, wie wielu miłośników kuchni. Ale czy ktoś z Was pomyślał, by owocami i warzywami ozdobić ściany czy półki? W dzisiejszym wpisie pokażę Wam moje ulubione dekoracje wykonane ze znanych produktów.

Dekoracje z owoców – jak zrobić?

Owoce to nie tylko wdzięczny temat do kulinarnych podróży, ale również doskonały pomysł na uzupełnienie aranżacji wnętrz, w tym oczywiście kuchni. Zapewne podczas świątecznych przygotowań spotkaliście się z suszonymi dekoracjami. Ja jednak nie jestem niewolnicą kalendarza i po ten sposób na dekorację sięgam także w innych porach roku. Chętnie wieszam je we wnętrzach, których cała aranżacja nawiązuje do mojej pasji, jaką są podróże kulinarne. Dlatego  np. w kuchni dekoracje z owoców i warzyw wiszą obok niezwykle barwnych i niemal pachnących plakatów, które w dużym formacie drukuję tutaj: https://www.viperprint.pl/produkt/PLA001C. Mam więc obok doskonałego i estetycznego wydruku ulubionych przypraw i warzyw ich mini-wersję w postaci dekoracji.

Nie będę oryginalna, więc wspomnę tu o pięknych oraz szeroko znanych suszonych plastrach cytrusów. Warto dodać, że sama przygotowuję w ten sposób owoce. Kroję je na cienkie plastry, które potem kładę na niebrudzącą gazetę i umieszczam w suchym miejscu. Pamiętajcie, żeby przykryć je odpowiednio, by nie stały się cytrusowymi zbieraczami kurzu. Potem takie plastry chętnie wieszam w oknie, obserwując, jak słońce przebija się przez ich strukturę. Lubię także, kiedy wiszą na ścianie w towarzystwie suszonych ziół czy lasek wanilii lub cynamonu, tworząc pachnącą dekorację. Moi goście, już po pierwszym spojrzeniu na moje ściany, doskonale wiedzą, że kuchnia to moja miłość! Dodam tylko, że takie kompozycje doskonale pasują do mojego rustykalnego domu, nadając mu sielskiego charakteru. 

Cytrusy doskonale nadają się także jako uzupełnienie innych dekoracji. Warto w misie (ja lubię te miedziane) umieścić suszone skórki z cytryny czy pomarańczy, które staną się bazą dla innych eko-ozdób, np. szyszek czy ususzonych kwiatów. Nie tylko owoce są na mojej handmade'owej liście.

Jak zrobić dekoracje z warzyw?

Warzywa również mogą stanowić doskonałą dekorację Waszego mieszkania. Nie, nie mówię tu o wieszaniu marchewki w salonie, ale o warzywach, których często nie doceniamy lub rzadko korzystamy podczas codziennego gotowania.

• Karczochy – a raczej ich kwiaty to niezwykle designerska ozdoba. Sama roślina rośnie nawet do 1,5 m wysokości, przypomina trochę oset, a przy tym ma charakterystyczne liście. Nas najbardziej interesuje jego główka. Suszone kwiaty karczocha, wstawione do wazonu lub uzupełniające inne kompozycje, zdecydowanie przykują uwagę gości.

• Dynia – to chyba najpopularniejsze warzywo, które stanowi dekorację. Nie wyobrażam sobie jesienie bez tych pękatych piękności. Ja jednak, by uniknąć ich rozkładu, nie wycinam ich. Zbyt często, mimo prób, po tygodniu zaczęły się psuć i wydzielać niemiły zapach. Tymczasem nienaruszone dynie ozdobne mogą służyć nam przez wiele tygodni.

• Czosnek i cebula – te warzywa często zdobią włoskie restauracje. Ja w kuchni bez porządnego warkocza z czosnku nie mogłabym się obyć!

• Dekoracyjne kukurydze – ususzona doskonale uzupełni wnętrze każdego miłośnika kuchni, w tym meksykańskich smaków.

Jak widzicie, piękne i estetyczne dekoracje znajdziecie w swoich kuchniach i lodówkach. Dla mnie ważne jest również to, że takie dekoracje nie szkodzą środowisku, są ekologiczne. Mam nadzieję, że zachęciłam Was, by ozdobić ściany ziołami, owocami i warzywami.

Cześć! Czy tak, jak ja zastanawialiście się co podarować swojej drugiej połówce, która jest zakręcona na punkcie gotowania i kuchni? A może szukacie małego prezentownika, bo nie macie zielonego pojęcia co kupić? Mam dla Was fajne rozwiązanie! Postanowiłam, że poszperam i przygotuję parę fajnych pomysłów, z których ja byłabym zadowolona.

Kuchenne prezenty

Przede wszystkim uważam, że prezent powinien być dopasowany do zainteresować oraz do okazji. Jeśli naszą drugą połówkę pasjonuje gotowanie – to dlaczego by nie dać tematycznie odpowiedniego prezentu! W ten sposób sprawimy ogromną radość ukochanej osobie, a dodatkowo nasz prezent będzie stale przez nią użytkowany. To najlepsza forma prezentu, jakiej można się spodziewać od kogoś, kto zna nas najlepiej.

Jeśli pomyślę o swojej rocznicy ślubu, to pierwsze co mi przychodzi do głowy to gustowne kieliszki do wina, które będą gościć na naszym stole w trakcie romantycznych lub uroczystych kolacji i wieczorów tylko we dwoje. Od zawsze podobały mi się śmieszne wzory, czy napisy odwołujące się do cech charakterystycznych i imion naszej dwójki. Dla mnie oznacza to czysto personalizowany prezent, który będzie nawiązywał do mnie oraz mojego ukochanego partnera.

Kolejną świetną propozycją, jaką zauważyłam – jest fartuch kuchenny. Czy może być coś lepszego niż noszenie specjalnie podpisanego fartucha? O wiele przyjemniej by mi się robiło wszystkie wypieki i dania, w prezencie od mojego ukochanego, który dobrze wie, ile znaczy dla mnie moja pasja oraz jak ważną funkcję pełni w całym moim życiu. To byłby strzał w dziesiątkę dla takiego miłośnika mieszania i łączenia różnych smaków!

Masz może dość wszelkich akcesoriów? Żaden problem! Znalazłam świetny zestaw miodów na prezent, które uzupełnią Twoją domową spiżarkę w dobrej jakości elementy. Miód można wykorzystać na wiele sposobów, które nie ograniczają się do dodawania łyżki do herbaty, ale także z powodzeniem możesz zamienić cukier we wszystkich ciastach i babeczkach. Wiele osób sobie nie zdaje sprawy z wielu składników odżywczych, jakie uzupełniamy dzięki dodawaniu miodu. Dodatkowym jego atutem jest to, że praktycznie w ogóle się nie psuje, więc możesz śmiało, powolutku wyjadać cały swój mini zapasik!

Co dla faceta?

Oczywiście mój ukochany nie pasjonuje się gotowaniem tak mocno, jak ja, dlatego postanowiłam, że przedstawię Wam prezenty, które sama z ogromną chęcią bym mu dała na naszą rocznicę. Pierwszą propozycją, jaką chciałam Wam koniecznie przedstawić, jest świetny słoik na ciastka z grawerem. Uwielbiamy słodycze, więc postawienie takiego w widocznym miejscu będzie idealnym pokazaniem, że to jest nasz własny słoiczek na wszelkie domowe pyszności przygotowywane przeze mnie.

Niesamowite, ile można znaleźć na stronach dedykowanych prezentom, prawda? Nie są to tylko proste warianty, które mogą niektórym się wydawać oklepane, ale przede wszystkim wymyślne, personalizowane, ciekawe i nietuzinkowe. A takie powinny być prezenty, prawda? Mam podobne podejście, dlatego zawsze dla swoich najbliższych szukam czegoś unikatowego, co będzie nawiązywało do wszystkich hobby lub zainteresowań, jakie posiadają. Jesteś już zdecydowany na prezent dla swojego miłośnika gotowania? Ja również!

 Cześć!

Witam Was po sporej przerwie w postach na blogu. Wszystko ma swój czas, więc oto jestem ponownie :)

Mam nadzieję, że Wasze święta były udane pod kątem wypieków, spędzenia wolnego czasu. Mam nadzieję, że wszystkie prezenty były trafione i jesteście zadowoleni.

• 20 gramów mąki migdałowej,
• 50 gramów mąki sojowej,
• 2 żółtka,
• 4 białka,
• łyżkę masła orzechowego,
• łyżeczkę proszku do pieczenia,
• 130 gramów mleka kokosowego.

• 100 gramów mąki ryżowej,
• 50 gramów mąki ziemniaczanej,
• 50 gramów mąki owsianej,
• około 150 gramów startej, surowej marchewki,
• 50 gramów orzechów włoskich,
• około 3/4 szklanki oleju roślinnego (np. ryżowego, rzepakowego),
• około 80-100 gramów słodzika sypkiego (ksylitol, erytrytol, cukier trzcinowy, cukier biały),
• łyżeczka przyprawy do pierników,
• około łyżki kakao,
• pół łyżeczki proszku do pieczenia,
• pół łyżeczki sody,
• olej do wysmarowania formy.

• pół szklanki mąki kukurydzianej,
• pół szklanki mąki gryczanej,
• pół łyżeczki cynamonu,
• 3 łyżeczki przyprawy do piernika,
• 1/3 łyżeczki sody,
• 1 jajko,
• 2 łyżki oleju kokosowego,
• 2 łyżki dowolnego słodzika (cukier, cukier trzcinowy, erytrytol, ksylitol),
• 2-3 łyżki miodu,
• ewentualnie mąka ziemniaczana do podsypywania blatu.

• około 60-70 gramów mąki ziemniaczanej,
• 120 gramów mąki jaglanej,
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej,
• około łyżki syropu klonowego/miodu/innego płynnego słodu,
• łyżeczkę przyprawy do piernika,
• 1/4 łyżeczki suszonego imbiru,
• 25 ml oleju roślinnego (u mnie rzepakowy),
• około 2-3 łyżek wody,
• 1,5 łyżki mielonego siemienia lnianego.

• duży batat
• 1 i 1/3 szklanki mąki ryżowej
• 1/2 szklanki ksylitolu lub innego słodzika
• 3 łyżki płynnego oleju kokosowego
• 1 opakowanie bezglutenowego budyniu waniliowego